如是普洱 | 與您相約2019年上海（春季）國(guó)際茶業(yè)交易博覽會(huì)，品牌首次本地參展，六大亮點(diǎn)同時(shí)呈現(xiàn)與分享
文／圖：館主曾劍鋒
【如是普洱】，一個(gè)專注高端純料古樹茶的普洱茶品牌，自2011年成立以來(lái)，共計(jì)出品了62款純料古樹普洱茶品。每一款茶品都深受茶友們的喜愛，并逐步建立起了良好的品牌信譽(yù)和群眾基礎(chǔ)。
本次上海春季國(guó)際茶業(yè)交易博覽會(huì)，【如是普洱】秉著學(xué)習(xí)和分享的態(tài)度，一是希望能到一個(gè)更大的舞臺(tái)上展現(xiàn)我們自己，分享我們的“作品”，及宣傳我們“如是文化”；二來(lái)希望在這樣的一個(gè)平臺(tái)上學(xué)習(xí)和積累更多的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)識(shí)更多喜愛普洱茶的朋友們。
在此屆茶博會(huì)上，【如是普洱】品牌首次在上海本地參展，我們將為大家同時(shí)呈現(xiàn)和分享出來(lái)的六大亮點(diǎn)如下——
壹
云南古茶山各個(gè)年份名山名寨古樹茶茶品
云南的古茶山，古樹茶，近些年在茶界名聲大噪，一山有一味，特點(diǎn)鮮明，口感獨(dú)特，氣韻通透，吸引了許許多多的愛茶人士。論其茶樹的樹種，樹齡，土壤，及其生態(tài)環(huán)境，古樹茶均有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其制作而成的茶品，在色、香、味、韻和茶氣方面，也都體現(xiàn)出來(lái)明顯的優(yōu)點(diǎn)。這也是為什么，不論生茶熟茶，【如是普洱】始終秉承“如是精神”，堅(jiān)持選用云南純料古樹茶作為制作原料的原因。
?2011年出品的最早的兩款【如是普洱】茶品
自2011年成立以來(lái)，【如是普洱】出品過的名山名寨古樹茶，幾乎涵蓋了普洱，西雙版納，臨滄三大產(chǎn)區(qū)的大部分知名山頭。本次茶博會(huì)，茶友們可謂“有口?！绷恕覀儗⒈M力為大家呈現(xiàn)和分享盡量多的名山古樹茶茶品。
貳
【如是普洱】重點(diǎn)打造名山早春古樹茶拳頭茶品——『倚邦』及『蠻磚』
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普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。福來(lái)滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而倚邦，蠻磚者味最勝……
作為云南古六大茶山之首，倚邦茶，一直是我們品牌近年些來(lái)堅(jiān)持打造的一款高端拳頭茶品。從2015年至今，【如是普洱】一共出品了四代『倚邦』，今年是第五代。而『蠻磚』也將在2014出品后推出其第二代。在今年的茶博會(huì)上，雖然茶友們未必能一覽第五代『倚邦』和第二代『蠻磚』新品的風(fēng)采，但一定能喝到新茶的樣品。
喜歡“倚邦”茶，最美的感覺，在于它的香甜細(xì)膩。特別是那花香，果香，蜜香……交相在一起的馥郁芬芳，撲鼻而來(lái)，真的會(huì)讓人陶醉，迷戀；喜歡“蠻磚”茶，在于她的濃郁香氣，醇厚茶湯，幾乎在入口的一瞬間，就甘洌鮮爽，生津不斷、氣韻幽長(zhǎng)，唇齒留香。
2019年春季新品敬請(qǐng)期待
在肯定著普洱茶“越陳越香”的同時(shí)，【如是普洱】堅(jiān)持早春古樹茶純料制作的『倚邦』和『蠻磚』，似乎正在完美的詮釋著古樹茶新茶的口感，也可以非常非常的好喝……
叄
【如是普洱】特別推薦茶品——『如蘭』
【如是普洱】幾乎每年都會(huì)為茶友們選制一款價(jià)格親民的高品質(zhì)古樹茶，并以“如”字開頭命名，用來(lái)回饋一直信任和支持我們的茶友們。茶博會(huì)期間，我們將極力推薦給大家的一款特價(jià)生茶茶品就是——2018年的『如蘭』這款茶。
用來(lái)制作『如蘭』的古樹茶茶園
該茶品選用的云南省臨滄市邦東早春古樹茶，生長(zhǎng)在海拔近2000米的高山峻嶺與峽谷風(fēng)貌里，遍布巖石，土壤肥沃，常年云霧繚繞，成就了她優(yōu)異的先天稟賦。古樹茶盡顯通透氣韻，香氣幽蘭雅致，湯色青綠油亮，香氣高銳，湯感柔順細(xì)膩，并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津……其幽谷蘭香的氤氳迷人，配上巖韻的鏗鏘有力，既有陰柔之美，又不乏陽(yáng)剛之氣!
取名〖如蘭〗，寓意“如蘭花般幽香持久”……
肆
平時(shí)很少能喝到的【如是普洱】少量品質(zhì)極致的茶品，特別是一些名山單株古樹茶。
【如是普洱】多年培養(yǎng)出來(lái)的忠實(shí)茶友，近些年來(lái)對(duì)茶葉的品質(zhì)要求越來(lái)越高，為此，我們開始尋制一些少量的極致茶品，作為定制，或?yàn)榉窒?。各種名山古樹茶，例如老班章，薄荷塘，曼松，邦崴，布朗，彎弓，百花潭，倚邦大黑森林，倚邦貓耳朵……等等的100克小磚，500克金瓜，2500克大龍團(tuán)等等“特殊茶品”，就是其中的代表。這些茶品，要么是一些稀少的頂級(jí)名山早春古樹茶純料，要么是早春古樹茶單株。制作完成以后，敬請(qǐng)書法老師手寫，以作標(biāo)識(shí)，或成紀(jì)念，或作收藏，意義不凡。
茶友特別定制2500克大龍團(tuán)
因其產(chǎn)量極少，不作為【如是普洱】品牌的常規(guī)茶品，只能說(shuō)是少量的特別分享茶品，但卻意味著我們對(duì)普洱茶的由衷熱愛，以及對(duì)品質(zhì)的不懈追求。茶博會(huì)期間，各個(gè)年份的這些極致茶品都將盡力呈現(xiàn)，有緣的話，茶友們都會(huì)有機(jī)會(huì)喝到——特別還包括了今年的春茶新品：薄荷塘散茶，百花潭散茶，倚邦大黑森林散茶，倚邦細(xì)茶單株古樹散茶，蠻磚國(guó)有林單株古樹散茶，邦崴單株古樹散茶，如蘭單株古樹散茶……等等。
伍
【如是普洱】品牌始終堅(jiān)持的是——古樹純料普洱熟茶
【如是普洱】2011年出品首款古樹熟茶：『老班章熟茶』
有些普洱茶品牌以普洱熟茶見長(zhǎng)，有些品牌專注普洱生茶，而我們【如是普洱】卻始終堅(jiān)持平行發(fā)展。因?yàn)槲覀円恢闭J(rèn)為“用古樹茶原料發(fā)酵普洱熟茶有點(diǎn)浪費(fèi)”的說(shuō)法，對(duì)于普洱熟茶的愛好者們來(lái)說(shuō)，是不公平的。好茶的基礎(chǔ)在于原料，作為普洱茶的兩個(gè)分類，生茶和熟茶只是工藝有別，口感不同，茶性不同，但不存在哪個(gè)更好，哪個(gè)更應(yīng)該用好的原料制作的說(shuō)法。有人喜歡生的，而有人愛喝熟的；體質(zhì)的不同和氣候的變化都可能會(huì)影響到你對(duì)生茶和熟茶的選擇。所以說(shuō)，對(duì)于茶的判斷，還是我們個(gè)人存在分別心罷了——而一款好的普洱熟茶，也一定是要用好的原料發(fā)酵出來(lái)的，才更加好。
【如是普洱】的所有熟茶產(chǎn)品，都是選用古樹茶純料，敬請(qǐng)資深老茶人發(fā)酵制作的。其代表茶品如：『老班章熟茶』、『和』、『靜』『怡』、『真』、『醉香』、『如意金瓜熟茶』等等這些茶品，都將悉數(shù)到場(chǎng)——特別是這款『如意金瓜熟茶』，作為【如是普洱】品牌的首款早春古樹純料普洱熟茶，自去年12月23日正式上市以來(lái)，已經(jīng)圈粉不少，打動(dòng)了許許多多喜愛熟茶的茶友們。
陸
即將震撼全場(chǎng)的“邦崴茶王樹”老黃葉“煮飲”
說(shuō)到邦崴茶王樹，喜愛普洱茶的朋友都應(yīng)該有所耳聞。邦崴“世界過渡型茶樹王”，樹高11.8m，樹幅8.2m×9m，最大干圍358cm，樹齡1700多年，被譽(yù)為“茶樹進(jìn)化的活化石”。1993年4月，“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)暨中國(guó)古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)”在思茅地區(qū)（現(xiàn)普洱市）舉辦，來(lái)自亞洲、美洲9個(gè)國(guó)家和地區(qū)的181位專 家學(xué)者親臨邦崴古茶樹現(xiàn)場(chǎng)考察分析，達(dá)成共識(shí)：“瀾滄邦崴古茶樹通過分析其染色體組型，并與云南大葉種和印度阿薩姆種的核型對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)邦崴大茶樹核型的對(duì)稱性比云南大葉種和印度阿薩姆種對(duì)稱性更高。證明邦崴大茶樹是較云南大葉種和印度阿薩姆種更原始、起源更早的茶樹，是野生型向栽培型過渡的過渡型結(jié)論，以核型分析結(jié)果看是完全正確的”權(quán)威論斷，從而使得世界茶樹原產(chǎn)地在中國(guó)還是印度的這場(chǎng)爭(zhēng)論有了結(jié)果。
1997年4月8日，國(guó)家郵政總局發(fā)行【茶】郵票一套四枚，這也是有史以來(lái)國(guó)家發(fā)行的第一套以“茶”為主題的郵票，而‘’邦崴茶王樹“”就在這套郵票里的第一枚，由此反映出了她在茶史上獨(dú)有的價(jià)值和地位。
品牌創(chuàng)世人曾劍鋒先生參加瀾滄古茶公司組織的‘’邦崴茶王緣茶會(huì)”
【如是普洱】品牌創(chuàng)始人曾劍鋒先生，因有幸，有緣珍藏了瀾滄古茶（當(dāng)時(shí)邦崴茶王樹由瀾滄古茶公司負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)和管理）在2009年壓制的一套“邦崴茶王樹餅、磚、沱”，合計(jì)325克?，F(xiàn)在回想起來(lái)，真是讓人珍惜與感動(dòng)不已！????
邦崴茶王樹的老黃葉
所以在此，鄭重的告知大家：我們因有幸得到了茶王樹在養(yǎng)護(hù)管理期間撿到的其幾片老葉子，并且驚喜的發(fā)現(xiàn)：煮飲后的茶湯醇厚綿滑，幽香持久，氣感強(qiáng)勁……而我們準(zhǔn)備在茶博會(huì)期間，每天煮飲1～2片，以此分享給那些喜愛普洱茶，且仰慕“邦崴茶王樹”許久又未能有機(jī)會(huì)品嘗到的茶友們。
邦崴茶王鮮葉
公告通知第十六屆上海國(guó)際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)
時(shí)間：2019.5.9-12
地點(diǎn)：上海世博展覽館
【如 是 普 洱】 展位號(hào)B185
總之，作為一個(gè)上海本地成長(zhǎng)起來(lái)的，“專注高端古樹純料普洱茶”的新興品牌，【如是普洱】是首次參加上海本地的茶業(yè)交易博覽會(huì)。我們已經(jīng)時(shí)刻準(zhǔn)備好了，帶您領(lǐng)略云南純料古樹普洱茶的獨(dú)特魅力，最后在此，再次感謝朋友們對(duì)我們的關(guān)注，并同時(shí)歡迎大家茶博會(huì)期間，到我們【如是普洱】展位號(hào)B185，來(lái)喝我們的“如是普洱”。
往期回顧
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如是問茶 | 再話〖如蘭〗
如意金瓜，【如是普洱】的首款早春古樹純料普洱熟茶
十年，鑄就的不只于品質(zhì)，更是一種信念與堅(jiān)持
品味自然 ? ?歸真溯源 ? ? 至真至誠(chéng) ? ?如是之心
地址 | 上海市長(zhǎng)寧區(qū)中山西路520號(hào)天山茶城3號(hào)樓七樓
郵箱 | 2743846648@qq.com
電話 |?18117192770
